Соль, жир, кислота, жар

Соль, жир, кислота, жар (2018-2018)

FHD
Salt Fat Acid Heat
Жанр: документальный. Страна: США
Кинопоиск
7,6
193 оценок
😍 0
😐 0
😡 0
Выберите серию:

Смотреть трейлер онлайн

  • 👍
    0
  • 🤣
    0
  • 😲
    0
  • 😔
    0
  • 💣
    0
  • 🥱
    0
  • 😧
    0
  • 😈
    0
  • 👎
    0
Не работает плеер?

О фильме

Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.
Год производства
Страна
Жанр
Режиссер
Кэролайн Су
Продюсер
Алекс Гибни, Бен Котнер, Исаак Болден
Актёры
Сэмин Носрэт
Серий
4 серии
Продолжительность
41 мин. / 00:41
Похожие
8,2
Соль Земли
2014, биография
7,0
Жар тела
1981, драма
7,3
78/52
2017, документальный
7,2
В лучах солнца
2015, документальный
7,9
Вилки вместо ножей
2011, документальный
6,8
Человеческий поток
2017, документальный